Postoje dvije vrste ljudi koji odlaze na more.
Prvi naprave detaljan popis: kupaći kostim, ručnici, krema za sunčanje, punjači, dokumenti, rezervne sunčane naočale i lijek protiv komaraca.
Drugi u automobil najprije stave vino, a onda oko njega pokušavaju rasporediti ostatak prtljage.
Iskreno, razumijemo i jedne i druge. Zato smo na vinoiulje.hr pripremili ljetnu akciju „Nosim vino na more!“ i snizili cijene odabranih vina za 15%. U ponudi se nalaze pjenušci za prve večeri godišnjeg odmora, svježa bijela vina za ribu i lagane ručkove, rosé za terase te ozbiljnija crna vina za roštilj i druženja koja ne završavaju nakon deserta.
Naravno, vino se može kupiti i na odredištu. Može se i krema za sunčanje kupiti na kiosku uz plažu, samo što ćete je vjerojatno platiti kao da dolazi u pozlaćenoj ambalaži.
Kada vino odaberete unaprijed, ne ovisite o ponudi najbliže trgovine, radnom vremenu, turističkim cijenama ni rečenici: „Imamo samo ovo, ali kažu da je dobro.“
Možete mirno isplanirati što ćete otvoriti uz ribu, što uz večernji roštilj, a što onda kada netko sasvim spontano kaže: „Pa mogli bismo otvoriti nešto pjenušavo.“
A to se, zanimljivo, na godišnjem odmoru događa znatno češće nego tijekom običnog utorka.
Pjenušac nije rezerviran samo za vjenčanja, dočeke i trenutke kada netko nosi tortu sa svjećicama. Ljeti je sasvim opravdan već i zato što ste pronašli parking u hladu.
Na akciji se nalazi Miklaužić pjenušac Glamour, čija je cijena snižena s 18,81 na 15,99 eura. Tu su i Prelac Blanc&Noir Brut, Vipava 1894 Pjenušac Zelena Charmat, Theodosius, Vipava 1894 Pjenušac Rose i Brut, Clai Brut Nature, Veralda Blanc de Noir 2020., Veralda Xtrian Brut Rosé 2019. te Bačić Pjer Brut.
Za najbolje ljetno iskustvo pjenušac dobro rashladite, ali ga nemojte satima ostaviti u zamrzivaču. Cilj je otvoriti bocu, a ne provoditi godišnji odmor čisteći zamrznutu vinsku eksploziju.
Ljeto i bijelo vino imaju jednostavan dogovor: vino donosi svježinu, a vi osiguravate dovoljno leda i mjesto u hladnjaku.
Za ljubitelje domaćih sorti na akciji su Miklaužić Škrlet, Prelac Malvazija, Prelac Muškat momjanski, Ventus Zelen, Lanthieri Pinela, Lanthieri Malvazija, Šuran Malvazija Vero, Clai Baracija Malvazija, Todor Pošip, Veralda Malvazija Xtriana 2024., Bačić Malvasija Dubrovačka, Bačić Grk, Bačić Pošip, Bačić Kalina Cuvée, Bačić Cetinka, Katich Pošip i Katich Kujundžuša.
Tu je i cijeli niz međunarodnih sorti iz linija Ventus i Lanthieri: Chardonnay, Sauvignon, Sivi Pinot, Pinot Gris i Sauvignon Blanc, kao i Dešković Sivi Pinot, Chardonnay i Malvazija te Katich Chardonnay i Mirite Blanc.
Cjenovno, ponuda ide od vrlo pristupačnih Ventus vina, sniženih s 5 na 4,25 eura, pa sve do posebnijih etiketa poput Šuran Malvazije Vero, snižene s 31 na 26,35 eura.
Bijela vina poslužite dobro rashlađena uz ribu, školjke, salate, povrće sa žara, lagane tjestenine ili onu klasičnu ljetnu večeru koja se sastoji od sira, maslina, kruha i odluke da danas nitko neće kuhati.
Rosé je praktičan ljetni suputnik. Dovoljno je lagan za poslijepodne, dovoljno ozbiljan za večeru i dovoljno fotogeničan da se slučajno pojavi na sedamnaest fotografija zalaska sunca.
Među vinima na akciji nalazi se Ventus Rosé, snižen s 4,50 na 3,83 eura, kao i pjenušavi rosé izbori poput Veralda Xtrian Brut Rosé 2019. i Vipava 1894 Pjenušca Rose.
Rosé dobro pristaje uz predjela, salate, laganu tjesteninu, pizzu, ribu, povrće sa žara i večeri u kojima se hrana iznosi na stol bez strogog redoslijeda.
Postoji neobična ideja da ljeti treba piti isključivo bijelo vino. To zvuči logično sve do prve večeri uz roštilj, pizzu, meso sa žara ili sporo pripremljen umak od rajčice.
Tada na scenu dolaze crna vina.
Na 15% popusta nalaze se Miklaužić Pinot Crni, Prelac Refošk, Lanthieri Barbera, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir, kao i crna vina linije Ventus: Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera i Modri Pinot.
Od istarskih etiketa izdvajaju se Dešković Merlot Barrique, Teran Barrique, Merlot, Refošk i Teran, Clai Baracija Refošk te Veraldini San Giovanni 2022. i Xtrian Refošk 2020.
U akciju su uključeni i Bačić Cabernet Sauvignon, Syrah i Kampijun Cuvée, dok Katich donosi ozbiljnu crnu postavu: Beg Merlot, Trnjak, Mirite Noir Reserva, Syrah i Cuvée.
Crna vina ljeti ne morate posluživati na temperaturi dnevnog boravka koji je cijelo poslijepodne bio izložen suncu. Kraće hlađenje može ih učiniti znatno ugodnijima, posebno kada je riječ o voćnijim i lakšim stilovima.
Za kraj večere, uz voće, desert ili razgovor koji je prešao iz „idemo rano spavati“ u „je li stvarno već dva ujutro“, na akciji su Bodren Muškat žuti 2023. i Bodren Cuvée Sweet, oba snižena s 15 na 12,75 eura.
Takva vina nije potrebno čuvati samo za svečane deserte. Dovoljni su svježe voće, lagani kolač, malo sira ili jednostavno dobra terasa i slobodno jutro pred vama.
Prema ponudi prikazanoj na vinoiulje.hr, akcija uključuje sljedeće etikete:
Vino ne voli dugotrajno izlaganje visokim temperaturama. Boce zato nemojte ostaviti satima u automobilu parkiranom na suncu.
Smjestite ih u kutiju, prijenosni hladnjak ili termo-torbu, dalje od izravnog sunca. Boce možete omotati ručnicima, čime ćete ih istodobno zaštititi od udaraca i iskoristiti prostor koji su ručnici ionako zauzeli.
Po dolasku ih ostavite da se odmore, rashladite vina koja se poslužuju hladna i tek tada donesite najvažniju odluku dana: koju bocu otvoriti prvu?
Godišnji odmor trebao bi sadržavati što manje logistike, a što više dobrih trenutaka. Zato vina odaberite unaprijed, prilagodite ih jelovniku i društvu te složite malu ljetnu zalihu za spontane večere, izlete, roštilje i zdravice.
Na vinoiulje.hr čeka vas 15% popusta na odabrana vina – od laganih bijelih etiketa i pjenušaca do ozbiljnijih crnih vina.
Ručnik možete posuditi. Punjač možete kupiti.
Ali trenutak u kojem sunce zalazi, stol je pun, svi su napokon na okupu, a nitko nije ponio vino – taj se propust nešto teže ispravlja.
Odaberite svoja ljetna vina, rashladite boce i krenite na more potpuno spremni.
