Opis

Malvasija dubrovačka osebujno je i veoma zanimljivo vino. U vinogradu je dosta zahtjevna jer je bujnog rasta što zahtjeva dosta ručnog rada. Ima vrlo malene grozdove sa malim bobama, radmani su joj oko 50% što u konačnici stvara vino izuzetne kvalitete i aromatike. U proizvodnji se macerira par sati što pridonosi kompleknosti i aromatičnosti.
KARAKTERISTIKE: zlatno žute je boje, naglašenih sortnih aroma gdje prevladavaju mirisi breskve i marelice uz malo citrusnih nota grejpa, ima ugodnu kiselost što pridonosi skladu i užitnosti. Intenzitet mirisa i okusa daje ovoj malvasiji tijelo i punoću.