Opis

Crveno i crno posebno je vino Vinarije Miklaužić koje već svojim nazivom budi znatiželju i asocira na poznati Stendhalov roman Le Rouge et le Noir. No iza zanimljivog imena krije se ozbiljno i kompleksno vino nastalo kao pažljivo osmišljena kupaža merlota, crnog pinota i blaubergera iz kasne berbe. Riječ je o etiketi koja predstavlja ambiciozniji i snažniji stil vinarije te pokazuje koliko Moslavina može ponuditi i u kategoriji ozbiljnih crvenih vina.

Grožđe dolazi s položaja Palovine kod Popovače, a kasna berba donosi veću koncentraciju aroma, punoću i izražen karakter. Vino odlikuje bogata struktura, snažno tijelo i impresivnih 15,9 % alkohola, ali pritom zadržava sklad i eleganciju. Spoj triju sorti stvara slojevit karakter – merlot donosi mekoću i punoću, crni pinot eleganciju i profinjenost, dok blauberger doprinosi dubini i karakteru.

Crveno i crno vino je za sporija uživanja, večeri uz ozbiljnije razgovore i gastronomiju koja traži snažnijeg partnera. Izvrsno se sljubljuje s odležanim steakovima, divljači, jelima od tamnog mesa i zrelim sirevima. To je vino koje traži vrijeme, otvara se postupno i nagrađuje strpljivost – etiketa za ljubitelje kompleksnih vina i karaktera koji ostaje dugo nakon posljednjeg gutljaja.