Postoje vina koja najprije upoznajemo kroz miris i okus, a zatim kroz priču o mjestu iz kojeg dolaze. Kod vina Vinarije Agapito ta su dva doživljaja gotovo nerazdvojiva.
U novom izdanju rubrike Vinar mjeseca vodimo vas u Marčeneglu na Buzeštini, malo mjesto u sjevernoj Istri smješteno na brežuljkastom području u okolici jezera Butoniga.
Ovdje se mediteranski utjecaji susreću sa svježijom klimom istarske unutrašnjosti, a vinogradi obitelji Agapito prostiru se na nekoliko položaja, na nadmorskim visinama od približno 42 do 360 metara. Posebnu vrijednost predstavljaju stari vinogradi, među kojima su i oni zasađeni krajem 19. stoljeća, koji i danas daju grožđe.
Obitelj Agapito vinogradarstvom i vinarstvom bavi se generacijama, a Paolo Agapito, zajedno s obitelji, danas nastavlja tu tradiciju. Njihova je filozofija jednostavna: vino nastaje u vinogradu, dok se u podrumu pažljivo njeguje.
U proizvodnji spajaju tradiciju i suvremene postupke. Crna vina odležavaju najmanje tri godine u drvenim bačvama, dok bijela vina prolaze kriomaceraciju. Posebnu pozornost posvećuju starim i autohtonim istarskim sortama poput duranije i hrvatice, uz malvaziju istarsku, teran, borgonju i druge sorte koje čuvaju raznolikost istarskog vinogradarstva.
Rezultat su vina malih serija, snažno povezana s obiteljskom tradicijom, starim vinogradima i specifičnim terroirima Buzeštine.
To nisu vina koja traže komplicirano objašnjenje. Njihov se karakter najbolje upoznaje za stolom – uz dobru hranu, razgovor i dovoljno vremena da se u čaši otkrije priča sjeverne Istre.
Kada govorimo o istarskim vinima, često upotrebljavamo riječ terroir. Ona obuhvaća mnogo više od same zemlje na kojoj raste vinova loza. Terroir uključuje položaj vinograda, klimu, količinu sunca, utjecaj vjetra, osobine tla te, jednako važno, odluke i iskustvo ljudi koji vinograd obrađuju.
U vinima Vinarije Agapito osjeća se upravo ta povezanost s mjestom. Ona ne pokušavaju prikriti svoje podrijetlo, nego ga prenose kroz svježinu, mineralnost, naglašenu sortnost i uravnoteženu strukturu.
Zapadna Istra poznata je po vinima koja se vrlo prirodno uklapaju u lokalnu gastronomiju. Blizina mora, mediteranska klima i kulinarska tradicija stvaraju idealno okruženje za vina koja mogu pratiti ribu, školjke, pršut, sireve, maslinovo ulje, domaću tjesteninu i jela s tartufima.
Agapito vina upravo zato najbolje razumijemo kada ih zamislimo na lijepo postavljenom stolu – ne kao ukras, nego kao dio cijelog gastronomskog iskustva.
Na čelu vinarije nalazi se Paolo Agapito, koji obiteljskoj tradiciji pristupa s poštovanjem, ali bez straha od suvremenih enoloških metoda.
Takav pristup ne znači napuštanje tradicije. Naprotiv, moderna tehnologija može pomoći vinaru da preciznije sačuva ono što je već nastalo u vinogradu: prirodnu aromatiku sorte, svježinu, čistoću okusa i karakter pojedine berbe.
U vinogradu naglasak ostaje na pažljivom uzgoju i kontroliranom prinosu. Kada trs nosi manju količinu grožđa, više se njegove energije može usmjeriti u kvalitetu i koncentraciju ploda. Takvo grožđe pruža bolju osnovu za stvaranje vina s jasnijim sortnim karakterom, izraženijom strukturom i većim potencijalom za razvoj.
Podrum zatim preuzima ono što je vinograd započeo. Cilj nije promijeniti identitet grožđa, nego ga što preciznije prenijeti u bocu.
U tome se nalazi ravnoteža koja obilježava Agapito vina: tradicija određuje smjer, a suvremena enologija pomaže da se do odredišta stigne preciznije.
U svijetu vina u kojem se iste međunarodne sorte mogu pronaći gotovo posvuda, lokalne sorte imaju posebnu vrijednost. One čuvaju okus određenog kraja i pričaju priču koju nije moguće potpuno ponoviti na drugom mjestu.
U portfelju Vinarije Agapito posebno mjesto zauzimaju Malvazija istarska i Teran, dvije sorte bez kojih je teško zamisliti suvremenu vinsku kartu Istre.
Malvazija istarska najčešće osvaja svježinom, cvjetno-voćnim aromama i mineralnim karakterom. Može biti lagana i izrazito pitka, ali u ozbiljnijim interpretacijama pokazuje i punoću, strukturu te potencijal za složenije gastronomske kombinacije.
Teran predstavlja njezinu temperamentniju crvenu suprotnost. Prepoznatljiv je po dubokoj boji, živahnoj svježini i karakteru koji posebno dobro dolazi do izražaja uz snažnija mesna jela, pršut, zrelije sireve i zemljane arome tartufa.
Jedno od obilježja dobrog vina jest ravnoteža. Nijedan njegov element ne bi trebao potpuno nadglasati ostale.
Kod Agapito vina posebno se ističe sklad između svježine, aromatike i strukture. Kiseline vinima daju energiju i čine ih prikladnima za posluživanje uz hranu, dok izražena sortnost omogućuje da svaka etiketa zadrži vlastitu osobnost.
Takva vina nisu naporna za kušanje, ali nisu ni bezlična. Dovoljno su pristupačna za opuštenu večeru, a istodobno dovoljno zanimljiva da ih poželite upoznati pažljivije.
Vino ne mora uvijek biti predmet analize. Ponekad je njegova najvažnija uloga povezati okuse na tanjuru i ljude za stolom.
Agapito vina odlično se uklapaju u takav pristup. Njihova svježina i balansirana struktura čine ih dobrim pratiteljima različitih jela, od jednostavnih zalogaja do bogatije istarske večere.
Malvaziju možemo poslužiti uz ribu, školjke, rižoto, bijelo meso ili tjesteninu s laganijim umakom. Teran će se prirodno povezati s pršutom, mesom, zrelim sirom ili jelima s tartufima.
Najbolje kombinacije pritom nisu uvijek one najsloženije. Dobar kruh, kvalitetno maslinovo ulje, nekoliko kriški sira i čaša vina ponekad su sasvim dovoljan uvod u Istru.
Ako bismo za prvi susret s Vinarijom Agapito morali odabrati jednu bocu, naš bi izbor bila Agapito Malvazija Istarska.
Riječ je o vinu koje lijepo prenosi sunčani, svježi i gastronomski karakter zapadne Istre. U mirisu donosi note bijelog cvijeća, citrusa i zrele breskve. Na nepcu je svježa, mineralna i postojana, s dovoljno izraženim karakterom da prati hranu, ali i s pitkošću zbog koje može biti odličan izbor za opušteno druženje.
Ovo je vino koje se jednako dobro snalazi na ljetnoj terasi, uz ručak s ribom, kao i za stolom tijekom sporije vikend-večere.
Ne morate čekati posebnu prigodu. Dovoljni su dobro rashlađena boca, jednostavno jelo i malo vremena za uživanje.
Agapito Malvazija Istarska lijepo će se povezati s jelima koja naglašavaju njezinu svježinu i mineralnost.
Naše gastro preporuke su:
Za najbolji doživljaj Malvaziju poslužite dobro rashlađenu, ali ne potpuno ledenu. Preniska temperatura može privremeno sakriti dio njezinih aroma. Nakon točenja ostavite je nekoliko minuta u čaši kako bi se postupno otvorila.
Ljubitelji punijih i kompleksnijih bijelih vina mogu posegnuti za etiketom Agapito Malvazija Istarska Riserva.
Oznaka Riserva upućuje na drugačiji, ozbiljniji stilski izraz u odnosu na svježu Malvaziju. Takva vina traže nešto sporiji pristup i veću čašu, a posebno dobro funkcioniraju uz bogatija jela.
Malvazija Riserva može biti zanimljiv izbor uz pečenu ribu, školjke u intenzivnijem umaku, rižoto, tjesteninu s tartufima ili bijelo meso. To je vino za večeru kojoj želite dati malo svečaniji karakter, bez pretjerane formalnosti.
S druge strane vinskog spektra nalazi se Agapito Teran Riserva, vino za one koji vole izraženiji istarski karakter.
Teran je sorta poznata po intenzivnoj boji, svježini i energičnoj strukturi. Upravo ga ta živost čini odličnim gastronomskim vinom. Uz odgovarajuće jelo njegova svježina može ublažiti masnoću i osvježiti nepce između zalogaja.
Poslužite ga uz istarski pršut, jela od boškarina, pečeno meso, divljač, zrele sireve ili fuže s bogatim umakom. Ako ga otvarate uz večeru, korisno je dati mu malo vremena u čaši prije prvog ozbiljnog kušanja.
Osim poznatijih istarskih klasika, Agapitov izbor obuhvaća i etikete poput Duranije, Rožolja i Hrvatice.
Upravo takva vina čine istraživanje jedne vinarije zanimljivim. Nakon što upoznamo Malvaziju i Teran, možemo krenuti dalje i otkrivati različite sorte, stilove i interpretacije istarskog podneblja.
Agapito Duranija privlači pažnju već imenom i vizualnim identitetom etikete. Može biti odličan odabir za sve koji žele izaći izvan kruga najpoznatijih vinskih sorti i kušati nešto manje očekivano.
Agapito Rožoljo predstavlja još jednu zanimljivu stranu ponude, dok se Agapito Hrvatica, svojom izražajnom bojom, posebno lijepo uklapa u opuštene trenutke, mediteranska predjela i druženja na otvorenom.
Umjesto da uvijek birate samo poznatu sortu, složite malu kućnu degustaciju nekoliko Agapitovih etiketa. Kušajte ih jednu uz drugu i pokušajte prepoznati što im je zajedničko, a po čemu se razlikuju.
Nije potrebno imati stručno znanje. Dovoljno je obratiti pozornost na nekoliko jednostavnih stvari:
Najbolja degustacija nije ona u kojoj pronađemo najviše stručnih izraza. Najbolja je ona nakon koje bolje razumijemo što nam se doista sviđa.
Za istarski doživljaj nije potrebno pripremiti kompliciran jelovnik. Dovoljno je odabrati nekoliko kvalitetnih sastojaka i dopustiti vinu da postane prirodan dio večere.
Krenite s platom istarskog pršuta, sira, maslina i svježeg kruha. Dodajte kvalitetno maslinovo ulje te jednostavnu tjesteninu, ribu ili rižoto. Za stol postavite različite čaše i otvorite dvije Agapitove etikete kako biste ih mogli usporediti uz hranu.
Primjer jednostavnog jelovnika:
Predjelo: pršut, sir, masline i maslinovo ulje
Glavno jelo: fuži s tartufima ili pečena riba s krumpirom
Vino: Agapito Malvazija Istarska uz laganija jela ili Teran uz snažnije okuse
Završetak: još malo razgovora i povratak vinu koje je za stolom dobilo najviše simpatija
To je možda i najbolji način upoznavanja istarskih vina – bez žurbe, u društvu i uz hranu koja poštuje njihovo podrijetlo.
Vinarija Agapito pokazuje kako tradicija i suvremeni pristup ne moraju biti suprotnosti. Kada se pažljiv rad u vinogradu, poštovanje lokalnih sorti i preciznost u podrumu spoje u skladnu cjelinu, nastaju vina koja jasno prenose karakter mjesta.
Od svježe i mineralne Malvazije preko temperamentnog Terana do etiketa koje pozivaju na daljnje istraživanje, Agapito nudi zanimljiv presjek moderne vinske Istre.
Ako želite unijeti dio tog ugođaja u vlastiti dom, istražite naš izbor vina Vinarije Agapito. Odaberite bocu za sljedeću večeru, složite nekoliko jednostavnih istarskih zalogaja i dopustite da vas vino barem nakratko odvede prema vinogradima zapadne Istre.
Vina Vinarije Agapito možete pronaći i naručiti na vinoiulje.hr, uz dostavu na vašu adresu.
Jer ponekad je za putovanje u Istru dovoljan dobro postavljen stol i prava boca vina.
Službeno je: objavljeni su rezultati Decanter World Wine Awards 2026, jednog od najvećih i najutjecajnijih svjetskih ocjenjivanja vina.
Hrvatska je ove godine ostvarila povijesni rezultat – ukupno 412 medalja, među kojima su jedan Best in Show, pet platinastih, čak 34 zlatne, 178 srebrnih i 194 brončane medalje.
Ipak, iza impresivnih brojki krije se još važnija poruka. Budućnost hrvatskog vinarstva ne leži u kopiranju globalnih stilova, nego u vinima koja jasno govore o svojoj sorti, položaju, klimi i ljudima koji su ih proizveli.
Upravo je to ono što na vinoiulje.hr tražimo u svakoj boci: autentičnost, karakter i priču koja se ne može proizvesti bilo gdje.
Najveće hrvatsko priznanje osvojio je Marijan Plaža Plavac 2021., nagrađen titulom Best in Show i ocjenom od 97 bodova.
Best in Show predstavlja sam vrh Decanterova natjecanja. Od gotovo 17.000 prijavljenih vina iz 58 zemalja, samo ih je 50 osvojilo ovo priznanje – svega 0,3 posto svih ocijenjenih vina.
Hrvatskoj je ovo prvi Best in Show nakon deset godina, a činjenica da je pripao upravo Plavcu malom snažna je potvrda međunarodnog potencijala naših autohtonih sorti.
Plavac mali nije vino koje pokušava biti pitomija kopija nekog svjetski poznatog stila. Njegov karakter proizlazi iz kamena, sunca, vjetra, strmih položaja i mediteranskog krajolika. Upravo je ta neponovljivost ono što je međunarodna vinska scena prepoznala.
Uz Best in Show, hrvatska vina osvojila su i pet platinastih medalja s 97 bodova:
Od moćnog Plavca malog i istarske Malvazije do predikatnog Traminca i dalmatinskih vina duboke strukture, rezultati pokazuju koliko je hrvatska vinska scena raznolika.
To nisu vina koja pokušavaju nalikovati nečemu što već postoji. Njihova najveća vrijednost upravo je u tome što se ne mogu vjerno ponoviti izvan mjesta iz kojeg dolaze.
Među 34 hrvatska vina nagrađena zlatom nalaze se etikete proizvedene od sorti čija su imena međunarodni suci donedavno rijetko susretali.
Zlatne medalje osvojila su vina od Debita, Lasine, Grka, Pošipa, Babića, Malvazije istarske, Terana, Graševine i drugih sorti koje predstavljaju različita hrvatska vinogorja.
Posebno su se istaknuli proizvođači poput vinarija Ante Sladić, šKo Vina, Zure, Galić, Tomaz, Matošević, Degrassi, Bertoša, Fakin i brojni drugi.
Poruka ovogodišnjeg Decantera zato je jasna: lokalne i povijesne sorte nisu samo dio vinske tradicije. One su jedna od najvećih prednosti hrvatskog vinarstva na suvremenom međunarodnom tržištu.
Ljubitelji vina sve češće ne traže samo tehnički ispravno i uglađeno vino. Traže nešto što mogu otkriti, zapamtiti i povezati s konkretnim mjestom.
Naša ponuda nije sastavljena prema principu najpoznatijeg imena ili najglasnije etikete. Biramo manje proizvođače, obiteljske vinarije i vina koja imaju prepoznatljivo podrijetlo.
Ne zato što svaka boca u našoj ponudi mora nositi medalju, nego zato što dijeli vrijednosti koje je ovogodišnje ocjenjivanje snažno istaknulo: lokalne sorte, izražen terroir, svježinu, preciznost i autentičan regionalni karakter.
Ove godine imamo i poseban razlog za slavlje. Među nagrađenim vinima nalaze se etikete boutique vinarija čije priče predstavljamo i čija vina možete pronaći u našoj ponudi.
Posebno nas veseli uspjeh male obiteljske vinarije Agapito iz Marčenegle, smještene na brežuljkastom području sjeverne Istre u okolici jezera Butoniga.
Njihov Rožoljo 2019., vino proizvedeno od borgonje, osvojio je na Decanter World Wine Awardsu 2026. brončanu medalju i 89 bodova.
Rožoljo nije samo još jedno istarsko crno vino. To je vino koje govori o sorti koju izvan Istre poznaje malo ljudi, starim vinogradima, obiteljskom nasljeđu i želji da se sačuva ono što bi u utrci za komercijalno poznatijim sortama lako moglo nestati.
I samo ime vina nosi obiteljsku priču. Rožoljo je lokalni izraz povezan s likerom od ruže, a vino je tako nazvano prema riječima djeda Milenka, kojemu je borgonja mirisom i karakterom prizivala upravo takvu asocijaciju.
U vinariji Agapito vjeruju da vino prije svega nastaje u vinogradu, a zatim se pažljivo njeguje u podrumu. Njeguju stare istarske sorte poput Duranije, Hrvatice, Terana i Borgonje te proizvode vina u malim serijama, s jasnim potpisom sjevernoistarskog terroira.
Bronca za Rožoljo 2019. zato je mnogo više od još jedne medalje. To je međunarodna potvrda da rijetke sorte, obiteljska sjećanja i lokalni vinski jezik imaju svoje mjesto na velikoj svjetskoj pozornici.
Otkrijte Agapito Rožoljo 2019. i druga vina ove male istarske vinarije na vinoiulje.hr.
Još jedna lijepa vijest stiže iz Čare na otoku Korčuli, mjesta koje je neraskidivo povezano s Pošipom.
Perla Pošip vinarije Todor osvojio je srebrnu medalju na Decanter World Wine Awardsu 2026., potvrdivši kvalitetu jedne od najvažnijih hrvatskih bijelih sorti i potencijal malih obiteljskih podruma.
Vinariju Todor osnovali su 2021. godine braća Željko i Jurica Tomić, nastavljajući obiteljsku povezanost s vinogradima i Pošipom. Naziv vinarije dolazi od obiteljskog nadimka Todor, po kojemu su Tomići poznati u svojem mjestu.
Posebnu priču nosi upravo Perla. Naziv je posveta njihovoj baki, koja je bisere povezivala s bezvremenskom ljepotom i elegancijom te je za sve što joj je bilo osobito lijepo govorila da je poput perle.
Ta se obiteljska simbolika nastavlja i na etiketama vina, na kojima su glagoljicom ispisana imena djece Željka i Jurice. Tako svaka boca povezuje prošlost, sadašnjost i budućnost obitelji.
Perla je ozbiljnija, slojevitija interpretacija Pošipa – sorte koja u Čari pronalazi svoj prirodni dom. U njoj se spajaju zrelo voće, mediteranska toplina, mineralnost korčulanskog tla i svježina potrebna da vino zadrži eleganciju i gastronomsku širinu.
Srebrna Decanterova medalja još je jedna potvrda da velike vinske priče ne moraju dolaziti iz velikih podruma. Ponekad nastaju na malim obiteljskim parcelama, iz nekoliko tisuća boca i odluke da se vlastito grožđe više ne prodaje, nego pretvori u vino s vlastitim imenom i identitetom.
Pronađite Todor Perla Pošip i otkrijte karakter Čare i Korčule u čaši.
Dok međunarodna vinska scena sve više otkriva vrijednost lokalnih i povijesnih sorti, mi s posebnim ponosom predstavljamo Škrlet vinarije Miklaužić.
Škrlet je autohtona moslavačka sorta koju odlikuju svježina, nježne voćne i cvjetne arome te lagan, živahan karakter. Upravo je takav stil vina sve zanimljiviji ljubiteljima koji traže alternativu generičnim internacionalnim sortama.
Vinarija Miklaužić pokazuje kako tradicija može biti suvremena: poštovanjem sorte, vinograda i moslavačkog podneblja, ali i preciznim radom koji vinu omogućuje da bude pitko, svježe i prepoznatljivo.
Škrlet ne pokušava biti Sauvignon, Chardonnay ili neka druga globalno poznata sorta. Njegova vrijednost leži upravo u tome što je svoj – moslavački, nježan, aromatičan i neposredan.
Otkrijte Škrlet Miklaužić na vinoiulje.hr.
Zlatna medalja i 95 bodova za Matošević Alba Robinia Malvaziju Istarsku 2022., kao i zlato za Degrassijev Contarini Cabernet Sauvignon 2016., još su jednom potvrdili kontinuitet istarske kvalitete.
Istarske Malvazije, Terani, Borgonje i druge sorte danas se pojavljuju u različitim stilovima – od svježih i mineralnih vina do kompleksnih etiketa odležanih u drvu.
Zajednička im je jasna povezanost s tlom, klimom i identitetom Istre.
Upravo takva karakterna vina zauzimaju važno mjesto u izboru na vinoiulje.hr. Uz Agapito i njegov nagrađeni Rožoljo, u našoj ponudi možete otkriti različite izraze istarskog podneblja – od svježih bijelih vina do ozbiljnih crnih etiketa namijenjenih sporom uživanju i gastronomiji.
Potraga za autentičnim vinima prirodno nas vodi i preko granice, prema Vipavskoj dolini.
Ove godine imamo poseban razlog za slavlje: boutique vinarija Guštin iz Bilja osvojila je zlato za Malvaziju Clasic 2022. te srebro za svoj Merlot.
Riječ je o velikoj potvrdi za malu obiteljsku vinariju čija se vinska priča oslanja na tradiciju koja seže do 1898. godine, kada je njihov pranono Guštin na obiteljskom brežuljku sadio upravo Malvaziju i Merlot.
Njihov moto zato nije slučajan:
Merlot i Malvazija, to je poezija.
Zlatna medalja za Malvaziju Clasic 2022. potvrđuje koliko profinjen može biti bijeli potpis Vipavske doline. Malvazija u ovom podneblju spaja voćnost, svježinu, mineralnost i dovoljno strukture da može pratiti različita jela, ali i ostati zanimljiva kada se pije samostalno.
Srebro za Merlot pokazuje drugu stranu iste priče. Vipavski Merlot može biti mekan i elegantan, ali istodobno dovoljno ozbiljan i strukturiran da pokaže dubinu sorte i karakter položaja.
U Guštinovim vinogradima grožđe se bere ručno, a vina nastaju povezivanjem obiteljskog iskustva, pažljivog rada u vinogradu i suvremene preciznosti u podrumu. Rezultat nisu vina stvorena prema unaprijed zadanoj tržišnoj formuli, nego vina koja nose osobnost obitelji i mjesta iz kojeg dolaze.
Zlato i srebro s Decantera 2026. potvrđuju ono što smo prepoznali već pri prvom susretu s njihovim vinima: Guštinova Malvazija i Merlot nisu samo dvije sorte, nego dvije strane iste vipavske priče.
Uz vina Guštin, naš izbor iz Vipavske doline obuhvaća i stručno rađena vina povijesne vinarije Vipava 1894, uključujući sorte poput Zelena, Pinele, Malvazije i Merlota.
Bura, vapnenasto tlo, sunčani položaji i specifična mikroklima daju ovim vinima svježinu, strukturu i izrazit gastronomski karakter.
Uspjesi Agapita, Todora i Guština pokazuju zašto smo od samog početka vjerovali u male, obiteljske vinarije.
One često nemaju velike marketinške budžete, golema skladišta ni milijunske serije. Imaju nekoliko hektara vinograda, obiteljsko znanje, ograničene količine i snažnu želju da sačuvaju karakter svojeg kraja.
Upravo zato njihove medalje imaju posebnu težinu.
Bronca za rijetki Agapitov Rožoljo, srebro za Todorovu Perlu, zlato za Guštinovu Malvaziju i srebro za njihov Merlot nisu samo priznanja pojedinačnim vinima. To su potvrde da se predanost, identitet i kvaliteta mogu prepoznati bez obzira na veličinu podruma ili poznatost etikete.
Rezultati Decanter World Wine Awards 2026 nisu samo razlog za slavlje hrvatskih i slovenskih vinara. Oni su potvrda da svjetska vinska scena sve više cijeni ono što je lokalno, prepoznatljivo i iskreno.
Zato preskočite generična industrijska vina i natočite čašu koja govori o svojoj sorti, vinogradu i ljudima koji su je proizveli.
