Između vjetrova Vipavske doline i generacija vinarske tradicije nastaje priča Vinarije Guštin. To su vina koja ne pričaju samo o sorti i berbi, već o ljudima, krajoliku i osjećaju mjesta iz kojeg dolaze. A kako sami vole reći: „Merlot i Malvazija – to je poezija.” U toj jednostavnoj rečenici krije se filozofija vinarije, a to je stvarati vina koja se ne pamte samo po okusu, nego po osjećaju koji ostavljaju.